気ままなStyle

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2016年 05月 26日

晩御飯

野菜が 美味しい季節です。。。
アスパラも 甘い

我が家は そのまま茹でます。 カットするとそこから甘みが逃げてしまいます。


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この食べ方と ポタージュが 一番好きかも


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やり烏賊もそろそろ 終わり?
わけぎと ヌタにして  日本酒呑も^^

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リタッチと少し デザインを変えていただいた。
思い描くことが ほとんど伝わるので 
良いスタイリストさんと巡り合えました。。

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呟き
今日は お願いしていた
薔薇を受け取りに行く。
鉢も変え 新しい土も入れて頂いて
秋までお花をつける薔薇
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# by ark1128 | 2016-05-26 09:43 | おうちごはん | Comments(0)
2016年 05月 25日

円山

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円山で

女子会 ?   違う感じ^^
年期の入った 女子会


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前菜

ここは  あの有名店 TAKUさんの姉妹店だから
お味は 完璧
隠れ家的で ムードがある。
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パテドカンパーニュ
どこに行っても 外せないメニュー 大好き^^
たま~~~に  あれれと思うのもあるが こちらは美味


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キノコの アヒージョ



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サーモン 一口フライ
軽い揚りが良かった。 レッスンでも 平目と鯛で おf出しした。

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烏賊
烏賊すみで漬けた さき烏賊



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テリーヌ





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エスカルゴ


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キーマカレー


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からすみのパスタ



よく食べた ワインも 進んだ。
酔った^^
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明日は 我が家でランチ

デザートの 杏仁豆腐を作った
後は フルーツとソースを盛り付けて出来上がり。
調子もよいので テーブルセッティングにも 力が入る ^^





# by ark1128 | 2016-05-25 12:55 | そとごはん | Comments(0)
2016年 05月 25日

ランチ

暫く ブログを放置してしまった。

まずは 食レポ

久しぶりのランチ
赤レンガテラス  HIRAMATU


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やっっぱり HIRAMATUさんのお料理は 美味しいぃわ



呟き
腰の調子が とっても良い!
運転も出来る。
先日は 従妹の 家まで 1時間ドライブしても
へっちゃらだった・・・・・!
この半年間なんだったんでしょう。。
良くなったら やりたいことが 沢山思い浮かぶ^^
でも  もう少し 様子をみましょう~!
習い事も 始めたいし。。。
義母と義姉も 落ち着いている。
ようやく 日常に落ち着きが戻ってきた。   わーい003.gif


# by ark1128 | 2016-05-25 10:14 | そとごはん | Comments(0)
2016年 05月 08日

北国の桜

何時もの アークとの 散歩道
桜が 満開になりました。
風は強く冷たいけれど お花見気分


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珍しく この時期は  人通りがある^^

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有珠山には  雲がかかって
暫く 桜が楽しめそうです。
日本列島って  長いわ^^

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呟き
最近  とっても 腰の調子がいい
治った?
車の運転が苦痛で お出かけも億劫で。。。習い事もご遠慮して。。
でも  調子がいい 痛みも殆どないわ!
様子を見ようと思います。
でも  これで 車で札幌行けるなら嬉しいんだけど^^



# by ark1128 | 2016-05-08 14:07 | 花 グリーン | Comments(2)
2016年 05月 07日

いとこ会

GW いとこが集まり  宴会
20代~80代まで  笑


姪が  羅臼の タラバ蟹と 巨大キンキを
食材に持参

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煮付けた 鍋が この大きさ
キンキ (私たちは メンメと呼びます)が
このお鍋に 丸ごと 一匹
市場では 目にしない 大きさ
羅臼の 漁師さんに 親戚が集まると云うと
ぽ~~~とくれたそう   太っ腹^^
キンキと言えば  羅臼
築地に 卸したら 幾らになるの~~~~!

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従姉妹の 旦那様が
4日前に猟で 仕留めた 小鹿
ステーキにしてくれた。
ソースは ブルーベリーと 栗のソース
昔 フレンチのシェフだったのでお手の物

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羅臼の タラバ蟹
お酒のおつまみ 殻から身を外して食べやすい


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タラバ蟹の 掻き揚げ おひょうの天麩羅
違う従姉妹の御主人は 板前さん
サクサク天麩羅出来上がり!

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従姉妹達の ご主人は 皆 お料理できるんです。
フレンチ 日本料理 またまた 従兄弟は イタリアン お店もやってます。
我家の 主人はこの日 手打ち蕎麦担当

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商売柄 厨房も 広いので
男子が お料理
オバちゃんたちは  お運び  笑い

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この日は  数十年ぶりに 逢う 甥っ子や 従姉妹が
東京や 岡山県から やって来て 大賑わい。
みんなが こうして 集まって ご飯戴いて お酒を呑んで
集うのは 幸せなんだなぁって しみじみ 思います。
何れ 子供世代に 移行しても
みんな 仲良くして欲しい。 
今のところ
大丈夫ですね  笑
家族が 少なくなってきた 昨今 支えになる身内
ご先祖様に 感謝です。


僕も  参加してるよ~~~アーク

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# by ark1128 | 2016-05-07 14:24 | そとごはん | Comments(0)